Il primo HomeRestaurant di Roma di Michele e Daniela, cucina casalinga, rispetto x la tradizione e tanto buon umore vi aspettano!
Michele è un giornalista. Daniela è una piccola imprenditrice nel settore turistico. Entrambi sono nati, vissuti e cresciuti a Roma. In comune, oltre a due figli , hanno una grande passione per la cucina. Lui si esalta quando si trova davanti ad un barbeque rovente. Daniela invece è bravissima quando si tratta di preparare i piatti della tradizione italiana e romana. Amano organizzare cene e pranzi per amici e conoscenti e siccome il loro appartamento ha un ampio terrazzo, una bellissima veranda e un salone molto accogliente hanno deciso di aprire le porte di casa loro a tutti con il sogno di condivere momenti di spensieratezza uniti alla buona cucina.
Hanno, di fatto, organizzato un "HomeRestaurant" ovvero un ristorate dentro casa. L'atmosfera, la cucina, i prezzi e i ritmi sono familiari, lontani anni luce da un ristorante tradizionale. La formula dell'Home Restaurant non è molto conosciuta in Italia e si rifà, con le dovute differenze, alle "case particular" di Cuba. I turisti apprezzano l'HomeRestaurant di Michele e Daniela perchè si immergono nei ritmi, nelle usanze e nella cultura romana, i romani tornano a trovarli perchè trovano un ambiente familiare, dove tutto è slow e preparato con amore. Tutti trovano due ingredienti di difficile reperibilità: l'amore per le proprie tradizioni e la passione che mettono ai fornelli.