La Menagere, bistrot

La Ménagère

 
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Redazione Cucina.it    20 Febbraio, 2016  
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La Menagere, millefoglie
La Menagere, pasta fatta in casa
La Menagere, prosciutto

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Noi, della cucina de La Menagere abbiamo scelto di seguire i ritmi delle stagioni con l’obiettivo di garantire sempre prodotti freschissimi a un minor costo e di poter così offrire un menù di livello elevato accessibile a tutti. Questa è la nostra versione di cucina popolare, una cucina dove la tradizione e l’innovazione si incontrano e la sperimentazione per gli accostamenti insoliti spazia nel rispetto di ciò che la natura ha da offrire. Abbiamo steso un menù che seguisse questi principi, arricchito di abbinamenti e ossimori culinari quali: caldo-freddo, morbido-croccante, dolce-salato.

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