Carne

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Redazione Cucina.it 10 Gennaio, 2015

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Sito web

http://www.officineculinarie.it/

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Informazioni corso

Frequenza

Mensile

Durata ore

Scuola

Officine Culinarie

Costo

€ 70

Link corso

http://www.officineculinarie.it/corsi.html

L’incontro che svela i trucchi per conoscere e preparare la carne. Come acquistarla, riconoscerne i tagli a seconda degli usi, le diverse tipologie bianche, rosse e come prepararla e cucinarla in piatti sfiziosi.

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