Categoria:
Keywords:
Pesche affettate

Super Sangria

Hot
 
4.3 (2)
1361   0   2   0   0   0
Adriano Altorio    26 Giugno, 2015  
Aggiungi Media
Scrivi Recensione
Resources

Informazioni ricetta

Dosi per
8 persone
Difficoltà
Preparazione
45 minuti
Provenienza
Stagione

Ingredienti ricetta

8 litri (l)
2 litri (l)
20 centilitri (cl)
10
4
2 manciata/e
4 cucchiaio/i
1 chilogrammi (Kg)

Ricette correlate

Ricetta correlata

Questa volta, come tante altre volte, ho preparato la mia Super Sangria, seguendo grosso modo la ricetta originale, ma arricchendola e diversificandola a mio piacimento. Ed è venuta super buona come al solito. Il segreto per farla molto buona è assaggiarla in continuazione. Quindi sono praticamente sbronzo... ancora prima di averla portata a cena dagli amici!

  • Come vino rosso ho scelto un buon Cesanese del Piglio e come bianco frizzante (al posto della semplice gazzosa consigliata dalle ricette) ci ho messo un prosecco di Valdobbiadene.
  • Ho poi aggiunto quasi un litro del mio limoncello ed ho cominciato a mischiare.
  • In seguito ho messo tutte le spezie, alcune bacche di vaniglia avanzate dalla preparazione dei macarons, la cannella in polvere ed i chiodi di garofano.
  • Poi ho preso 10 belle pesche nettarine mature e le ho tagliate dentro a pezzettoni. Preferisco le nettarine perché hanno un gusto più spiccato e la buccia non "pelosa" risulta più gradevole al gusto.
  • Successivamente ho tagliato a fette le 4 arance e le ho messe dentro.
  • Infine ho aggiunto lo zucchero ad occhio. O meglio, a lingua. Nel senso che man mano che lo aggiungevo mescolavo ed assaggiavo il tutto.
  • Al posto del brandy consigliato, ho trovato 1/3 di bottiglia di Cherry avanzata, l'ho assaggiato un po' per capire se si poteva abbinare bene ed ho deciso che era la morte sua! Quindi ce l'ho svuotata dentro.
  • Quando la tirate fuori dal frigorifero aggiungete comunque molto ghiaccio. E' molto alcoolica e zuccherina quindi anche se si diluisce un po' è meglio. E fresca va giù alla grande!

Hic...

 

Recensione Utenti

2 recensioni

Voto medio 
 
4.3
Golosità 
 
4.8  (2)
Facilità realizzazione 
 
3.8  (2)
Per scrivere una recensione per favore registrati o
Voto medio 
 
4.3
Golosità 
 
5.0
Facilità realizzazione 
 
3.5

Ottima ricetta!

Grazie Adriano della ricetta! Ho dato retta ai tuoi suggerimenti modificando qualcosa e assaggiando in continuazione..da quello che riesco a ricordare viste le condizioni in cui mi sono trovato.. ho fatto le seguenti "modifiche":
Dimezzato le dosi
Utilizzato il Brandy al posto del Cherry
Non ho utilizzato il limoncello (solo perché non ho fatto in tempo a farmelo)
Utilizzato meno zucchero (ad occhio)
Aggiunto mezza bottiglia di Scheweppes
Buona bevuta a tutti!

Risposte dell'autore

I tuoi amici hanno già avuto modo di apprezzare? Un altro consiglio, mettici ghiaccio in abbondanza. Perché anche se si diluisce è talmente tanto alcoolica e zuccherina che va bene lo stesso!

Trovi utile questa opinione? 
Voto medio 
 
4.3
Golosità 
 
4.5
Facilità realizzazione 
 
4.0

Fantastica

Per dimenticare la pesantezza della settimana, l' ho provata. Che dire. Fantastica!

Trovi utile questa opinione?